新天地餐廳96年的粽藝大賞簡介

分類：美食介紹　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007/07/21 23:35

新天地肉粽

新天地肉粽

新天地餐廳96年的粽藝大賞簡介

本來是想自己拍照po出美味的粽子，但是技術不夠好，拍得不足以表達，只好借助他們自己印製的簡介，以免壞了好產品的美感。

粿粽有兩種:
一、南瓜鮮鮑粿粽:以南瓜、糯米製成金黃誘人的香Q外皮，包裹著鮮嫩鮑魚角，加上干貝、叉燒、蛋黃，佐XO醬提味，金黃美味，鹹淡適中，讓你食指大動。
二、山藥干貝粿粽:紫山藥與糯米製成紫玫瑰色調味適中，甜Q外皮，包裹著干貝、叉燒肉、蒲燒鰻、香菇、蛋黃、蘿蔔乾絲…等豐富美味的餡料，以香味濃郁的特級XO醬提味，兼具養生的概念及海味的鮮美，份量適中，吃完不膩。
米粽有三種:
一、  珍品金豬雙味粽:選用鮮嫩的雞肉與肥瘦均勻的三層肉，加上干貝、蝦米、荸薺、花菇…等，以XO醬拌炒，包裹在軟Q的糯米中，吃完口齒留香。
二、  咖哩海鮮創意粽:當咖哩遇到海鮮:蝦仁、小卷，洋菇、綠竹筍與糯米，獨特絕妙的組合，金黃色的鮮艷與香辣的口感，滿足您挑剔的味蕾。
三、  東坡干貝裹蒸粽:東坡肉、干貝、栗子、蛋黃裹上精選炒製的糯米，淋上獨有的醬汁，搭配荷葉散發的香氣，是人口稍多的家庭不錯選擇。

以上美味均等明年端午時節才能有機會品嚐!敬請期待。